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料理の鉄人

こんにちは。
病態生理・薬物治療担当の川上(絢)です。
本日は、メディセレのアイアンシェフをご紹介しましょう。

衛生薬学担当の藤田理恵講師です。
彼女はメディセレのパンフレットの講師紹介欄で趣味を料理であると豪語しています。
なぜ得意のピアノを趣味にあげないのか、不思議です。
ふじっこちゃんはピアノがそれはそれは上手で、
その昔、コンクールで賞を取りまくるほどの腕前だったのです。
未だにバイエルすら終わらない私からするとうらやましい話です。


さて、そんなアイアンシェフの藤田理恵さん(ふじっこちゃん)の
歴代お料理伝説
を今日はお話します。


歴代お料理伝説その1
ある日、ふじっこちゃんのところにそれはそれは高級なお肉がご実家から送られてきました。
ちょうど前田講師(前ちゃん)が東京に出張していたときでしたので、
心優しいふじっこちゃんは、前ちゃんに高級お肉のすき焼きをご馳走することにしました。
野菜を切り、お肉を準備し、食べてみたところ…
まさかの
無味!
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前ちゃんも味を感じられなかったようでした。
後日、その報告を受けた私はふじっこちゃんに教えてあげました。
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わりしたという便利な物があるということを。
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しかし、藤田さんにそのアドバイスは無効なのでした。
もう、どうしていいかわかりません。


歴代お料理伝説その2
急に熱くなってきた先月、おそうめんが食べたくなり、教室でそうめんパーティーをしました。
いろいろ気のつくふじっこちゃんはおそうめんをゆでてくれました。
嫌な予感がしつつも、
「ま、おそうめんなんて失敗はないだろう。」と思い、
私はそのおそうめんを流水でしめる役につくことにしました。
お鍋のそうめんをあけると衝撃の映像が…
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なべ底にちょんまげの様なおそうめんが…
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アイアンシェフの藤田さんにとっては、
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常にお鍋の中に非撹拌水層を創り上げる…
もはや神業です。

ふじっこちゃんのお鍋の中では一切の調味料が拡散しません。
Fickの法則もpH分配仮説も成り立たない…あらゆる物理法則を超越する恐ろしい世界。


歴代お料理伝説その3
もはやこれはお料理とは言えませんが、去年の夏、ふじっこちゃんが水出しコーヒーを作ってくれました。
作り方は簡単!
ポットにお水を入れ、パックに入ったコーヒー豆を入れるだけです。
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これが結構おいしくて、昨年はすっかりはまってしまいました。
ものすごく簡単です。
ふじっこちゃんがコーヒーパックをセットしてかなりの時間が経過したので
みんなで飲むことにしました。
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そうです。
薄すぎたのです。
ポットの中全部が非拡水層



なぜ、このようなことが起こるのか。
とても不思議…
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by Medisere | 2013-07-02 18:38

東京校合格パーティー

こんにちは。
昨日今日と春の嵐
今日はどうにか晴れてくれましたが、風が荒れ狂っていますね。
みなさん飛ばされていませんかー!
今日はこの後午後から、東京・名古屋とガイダンスがございます。
気をつけていらしてくださいね^^

さて。申し遅れました。
何かと料理の話題となると比較対象にされる衛生担当藤田です。
衛生です。不衛生ではないですよー!
料理ですか?下手ではないんです。オリジナリティ満載!と言ってください。←


先日、名古屋校合格パーティーの様子がアップされていましたが、
名古屋校合格パーティー
東京校でももちろん合格パーティーが開催されました!

見事98回国試合格された先生方がきてくださいましたよー!

そんな先生方を迎えるため、東京校メンバーがお手製の料理でおもてなしです。
絢美先生のハヤシライス絶品
ワインを入れて、最後には生クリーム、パセリをのせて本格的です。
みなさん話そっちのけで無我夢中で食べていました。
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もちろん!
私も作りましたよ~だし巻き卵。ふふふ
なんとか形になっていたとは思います。
みなさん美味しい美味しいと食べてくれました。
(ま、味付けは絢美先生がしてくださったんですけどね)
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、、、にしても、汚い。
コンロの周りが汚いのは見逃してください。


みなさん、国試からの1ヶ月ぶりの再開なので、色々話しが積もる中、
ゲームも堪能いたしました!
ダイソン~Dyson~吸引力は衰えない!?
100万円をつかみ取れ!
運命はあなたに味方するのか!?

チーム戦での対決です。
ダイソン~Dyson~吸引力は衰えない!?
その名の通り、吸引力で競うゲーム。
2メートル極細ロングストローで早く飲み干せたチームが勝ち!
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飲み物はコーラ!、、、これが結構キツイのです。
炭酸の泡。これ大敵です。ストローで吸っても空気しかこないので、おなかだけが膨れてしまうんですよね。
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少しの量の誤差が勝敗を分けるとあって、チェックしまくる対戦者たち・・・
こういうときこそメスシリンダーが欲しいですNE!

いざ勝負!
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男女でハンデを与えていましたが、与えすぎたのか女性陣の圧勝でした。
女性陣強し!


100万円をつかみ取れ!
100万円欲しいかー!!!!!!?
みつけました、こんなものを。
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1個しか準備していなかったので、正直私たちもどんなもんかもわかっていなかったのですが、
絵から見て、特大の100万円札が何枚か入っていて、
それがパ~ンと飛ぶのであろうと。
なので、それを割り箸でつかみ取ろう!と勝手に考案いたしました。

しかもこのゲームの特典は「値段」!
1枚とれば100万点入るのです!
さっきのゲームの点数がまったく意味なくなります笑

ということでみんなエア練習。
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そして、いざ勝負!
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、、、紙吹雪でした笑
もっとでっかいお札が降ってくるかと思いきや、1枚ちっちゃ!
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結局誰1人と箸でつかめず。無念。
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結局①回戦の勝敗が大きく響くのか!?


最後!最終決戦!
運命はあなたに味方するのか!?
ま、単なるロシアンルーレットです。
青砥さん作成のベビーカステラ。みんなから大絶賛。
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中にはチョコやらウインナーやら、、、わさびやら。

ん?

わさびを食べた人が当たりのゲームです。

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お見事!大当たり~

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違うよ。わさびを食べた人が当たりのゲームです。

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その後もぞくぞくと運を味方にする先生方が現れ、、、
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最後は一緒にパクっ!
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各チーム良い感じで運を味方につけ、接戦でした!

優勝はしゃっちょうチーム~!
名古屋校同様、賞品は各講師からのプレゼント♪
その中でも絢美先生のがす・て・きでした!
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お茶をたてるやーつです。
初心でもお茶がたてれるよう、一式セットになっております。
これで大和撫子・日本女子目指してくださいね!

優勝したチームの中でも特に1人!
優勝に1番貢献したで賞MVPを選出しました。

本日のMVPは・・・
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じゃん!

賞品は?
今までディズニーチケットや豪華クルーズペアチケットなど色々あったのですが、
私たちのほうで決めるより、受賞者に好きなものを選んでもらおう!
ということで、結婚式の引き出物とかによくあるやーつ。
カタログをお渡ししました。
好きなもの選んでくださいね^^



さて。これで終わらないのがメディセレ合格パーティー。
最後はしゃっちょう賞です。

賞品は~!!!!!!どぅるるるるるるるるるるる~~~~

じゃじゃん!

スワロフスキーのネックレス!

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私が欲しい。

といいますか。しゃっちょう。
名古屋でも身につけていらっしゃったDiorのネックレスあげていましたよね?
・・・催し物ごとにしゃっちょうのジュエリーが減っていっているような・・・


受賞した学生さんとても喜んでいました!

参加してくださったみなさん!
本当に合格おめでとうございました^^
このブログを読んでいる受験生のみなさん、是非99回国試後、一緒にお祝いしましょう!

そのためにはまず受かるための努力!
本日もこの後ガイダンスが行われますが、4月はまだまだ行います。
来週はこちら!
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みなさんは、持っている参考書を最大限に利用できていますか?
参考書は前からみれば良いというわけではありません!
せっかく高いお金を出して購入しているのですから、
参考書の賢い使い方を知って、最大限に利用しましょう!

また国試は過去問ベースで作られています。
でも過去問を単に◯×で解いているだけで終わってはいませんか?
その問題一文が何を問うてきているのか。
そこから他の分野につなげられないのか。
たった一問からあらゆる分野につなげる方法など
正しい過去問の解き方も伝授いたします!
科目は「衛生」!

一緒に国家試験まで近道しませんか?
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by Medisere | 2013-04-07 11:00

Re: 知られていないメディセレアシストシステム vol.5(最終回)

2013年明けましたね、おめでとうございます!
衛生担当の藤田です。

受験生のみなさん、充実した冬休みは過ごせましたか?
冬休み前に計画を立てていたことがちゃんと実行できた人、全然実行できなかった人。
それぞれ思うことはあると思います。
が、良いんです。
過ぎたことは、もう悔いてもしょうがないんです。
気持ちを改めて、今日からまた頑張っていきましょう^^

さて、本日、2013年最初の日曜日ですが、
ベーシック・スタンダード生は本日も頑張って勉強しています!
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本日の東京校の講義は、昨日ババーンと新年ブログを5つあげてくださった絢美先生の病態・治療です。

知られていないメディセレアシストシステム vol.1
知られていないメディセレアシストシステム vol.2
知られていないメディセレアシストシステム vol.3
知られていないメディセレアシストシステム vol.4
知られていないメディセレアシストシステム  vol.5

(その上からのっかりブログ失礼致します、、、)


さてみなさん。
↑の写真で何かお気づきになりました?

黒板の?
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上に?
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絵馬~!!!


川上姉妹が1日かけてめぐりめぐって下さった神社での絵馬。
御利益御利益、、、


東京校のみなさん
この御利益にあやかって、年明けから心機一転、引き続き一緒に頑張っていきましょう!

------

ちなみに。
絢美先生の昨日のブログでよく登場していた大麻の主成分「テトラヒドロカンナビノール(THC)」。
衛生で必須ですね。

91回薬剤師国家試験
問87 乱用薬物に関する次の記述のすべてに該当する薬物はどれか。
a 大麻喫煙時の精神作用の本体である。
b 代謝を受けやすく未変化体の尿中での検出が難しい。
c ドラーゲンドルフ試薬によって呈色反応を示さない。

解答:「テトラヒドロカンナビノール(THC)

大麻の主成分であるテトラヒドロカンナビノール(THC)は、代謝を受けやすく未変化体の尿中での検出が難しい。また、C、H、Oから構成される化合物であり、Nがないため、アルカロイド試薬(ドラーゲンドルフ試薬)には反応しない

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構造式もみてわかるようにしておきましょう!
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by Medisere | 2013-01-06 15:03

東京BSD懇親会

こんにちは、衛生担当の藤田です。

早いものでもう10月ですね。
10月なのに昼間は25℃を超えることもありますが、
朝夕は冷え込み、を感じる今日この頃です。

そして世間は3連休。
受験生は休みませんよー
本日、東京校を含め各校で日曜コース、また単科目講座、前回の前田先生のブログにもありました秋期講座等を行っています。
東京校も100名の学生さんが連休中も頑張って勉強中です!
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さて、メディセレでは9月からのスタンダード(SD)コースが始まって1ヶ月が経ちました。
勉強の中心の生活に慣れてきたこの時期に行われるのが親睦会です。

今年度のカリキュラムとして、5月からのベーシック(BS)コースとSDコースは月に数回合同講義を行っています。
BS生は9月からの学生をみることでマンネリ化していた勉強への意識を再度高めるために、
またSD生は5月から頑張っているBS生をみて目標を高めて勉強してもらうために、
お互い意識をより高め合うため合同講義を行っています。
そのため懇親会もBSコース、SDコース合わせて行いました。


3時半までは学生さんは講義中。
講義終了後、お腹の空いた学生さんがすぐに食事できるよう
あらかじめ講師陣でゴハンを作っておきます。

たこ焼きを焼いている黒木先生。
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その横で、しれっと焼きそばを焼く宮崎先生。
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なんなのでしょう。俺は料理できるんだぜアピールでしょうか。

黒木先生は一生懸命、汗だくになるくらい必死で焼いてくれています。
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そしてもちろん、今回も絢美先生特製の出し巻き卵健在です!
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・ ・・え?藤田はと?
え、ええ。私もちゃんと仕事してましたよ。サボってなんていません。みてください。
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ほーら。黒板のレイアウト。

・ ・・私だって料理お手伝いしたかったのに・・・
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料理担当一番に立候補したのに、外野扱いでした。
なぜって?それは過去のブログを色々読んでみてください。
過去ブログ:木曜ワイド劇場

でも良いんです。ええ、メディセレはチームワークですから。

さて、講義を終えたお腹を空かした学生さんがやってきました!
前ふりが長過ぎましたね。
いよいよ始まりです!

まずはしゃっちょうのご挨拶から。
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やはり今回の親睦会がBS、SD合同の意味をお話してくださいました。
国家試験合格は1人でなんて絶対に勝ち得ない。
家族、友達、そしてコースの仲間がいて初めて勝ち取れるもの。
だからこそ、この東京校BSDみんなの絆でみんなで合格を目指しましょう!と。

その後、東京校室長の倉元涼先生の乾杯の挨拶でいざ開催!
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コースの壁はなく、みなさん楽しんでくれています。

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みなさん、気になりました?アレ。
写真にちらほらうつっているアレ。
あのオレンジやらやらやらのアレ。

コレ。
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なんでしょうか?

実は、ジェンガなんです!ええ、手作りの
メディ祭りのイベントとして昨年度の学生さんを中心に講師陣も一緒に
色んな人の手伝いがあって完成したジェンガ。

手作りなので、ただ積んでいるだけですでに歪んでいます。
しかも、表はテープで貼付け。
つまり、テープが滑り止めになりなかなか抜けない。←致命的。

意外と難しいのです。

いざチーム対抗でジェンガ大会—!
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とにかく、この手作りジェンガは、チームワークが大事です。
どこを抜くのか。
その判断を見誤るとすぐゲームオーバーです。

普通の大きさのジェンガと同様、最初は簡単なんです。
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みんな、さくさく抜いては積んでいきます。
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が、しかし!
ある程度のとこまでいくと、傾きも激しくなります。

そして1人で抜くのは無理!となるのですが、ここで使えるのがヘルプ機能!
説明しよう。
1人で抜くのが無理だと判断した際、チームの力を借りることができるのだ。
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するとチームのみんながぞろぞろと出てくる出てくる。
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もちろんジェンガを持ち上げるのはいけませんが、
落ちそうになるのを指1本で支えるのはアリとします。
でももちろんその場合は、点数は半減

その後もゲームが進むにつれ、みんな立ち上がってチーム関係なく
次あそこ!そこじゃない!など声援?が飛び交う飛び交う。
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そして、1つ積み上げることにお~っという歓声と拍手。
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気付けばみんなの身長なんてとうに超える高さになっていました。
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そして、やはり最後のあの瞬間もやってきます。
こちら。
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崩れる瞬間です。

ゲームを行い始めてから20分。意外と盛り上がるんです♪
このジェンガでよりチームワークを高めることができた東京BSD生。
今年の東京BSD生は、コース全体の雰囲気がよく、団結力があるように感じます。
このままBSD生全員一体となって、国家試験まで突き進みましょう!
そして全員で合格だー!
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by Medisere | 2012-10-07 17:08

東京校直前講習会開講&東京校一部リニューアル!

こんにちは、衛生担当の藤田です。

先日、東京でも大雪となり、かなり冷え込む時期となりました。
みなさん、風邪など体調管理は大丈夫でしょうか。
感染予防に加え、乾燥予防も兼ねて通学時などマスクの着用をおすすめします。


さて、本日から東京校、大阪校ともに直前講習会が開講しました。
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現役生も多く100名以上の学生さんが参加しております。
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昨日はメディセレ模擬試験も行われ、
ここから国家試験に向けて最後の追い込みが始まります!
皆さん集中力MAX!です。
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そして。
皆さん、お気づきでしょうか?
東京校では、この直前開催に伴い、一部リニューアル致しました。
写真をもう一度みてみてください。

では別の写真も一枚。
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リニューアル前と比較したらわかりますでしょうか?
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そう、黒板です!
直前講習会開講に伴い、より良い環境にしゃっちょうが急遽購入してくださいました。

本当に急遽だったのです。
実はというと、設置されたのは昨日の23時。模試終了後すぐに工事が行われました。
夜遅くまで、工事のお兄様方本当にありがとうございました!


では以前この教室にあった黒板の行方は・・・?
というと、隣の教室(2教室)に移動です。
移動後の写真がこちら。
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以前から2教室にあった黒板とつなげました。
反応式が一列で書けるー!と黒木先生や講師陣一同、学生よりも大喜びです♪

このように東京校は一部リニューアルをし、国家試験までのラストスパートとなります。

みなさん!
残りあと41日!駆け抜けましょう!
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by Medisere | 2012-01-22 15:57

節電の夏

こんにちは、衛生担当の藤田です。
梅雨があけ、本格的な夏が始まりましたね。
国試まではまだ半年以上ありますが、この夏の頑張りが国試の結果に大きく響きます!
暑いからといって、怠けてはいけません!

さて、そんな暑い!熱い!夏ではありますが、
まずはこちらをご覧下さい。
現在の東京校の様子です。
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・・・暗い。
もちろん営業中ですよー笑
ええ、THE・節電です。
関東の大学では、節電のためクーラーをつけずに汗だくの中、授業を行っているところもあるようです。
が、さすがにそれをしてしまうと、
学生は講義を受けても暑さに負けて集中力が欠けてしまいます。
ですので、東京校では別のところで節電をしました。
これです。
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このように教室以外、廊下や教務室の電気を半分に減らしました。
しかし、私達が仕事をするにあたり影響はありません。
また、教務室のクーラーのスイッチは極力ONにせず、
扇風機でしのいでおります。

本日、東京校では、日曜コースが行われています。
そのとなりの教務室に私はいるのですが、
もちろん扇風機1台でやり過ごしております。


このように今回の節電により、私と同様
今まで必要以上に電気を使用していたことに多くの方が気付けたのではないでしょうか。


そういえば、みなさん。
なぜ、国が推奨しているクーラーの設定温度が28℃かご存じですか?

きっかけは、2005年夏に環境省が打ち出した「クール・ビズ」です。
温室効果ガス削減を狙った「チーム・マイナス6%」の取り組みの一環で「クーラーの温度設定を28℃に」と言われたのが始まりです。
しかしさらに遡ると、
1970年に制定された建築物における衛生的環境の確保に関する法律(ビル管理法)の労働安全衛生法事務所衛生基準規則に、
「室温は、17℃以上28℃以下になるように努めること」と記されています。
この28℃というのは、熱中症を起こさないギリギリの温度とされています。
これらのことから、国は「室温28℃」を推奨しているそうです。
もちろん、室内の大きさによっては、室温29、30℃でも十分に涼しいこともあると思います。
みなさんも小さなところから節電を心がけてみましょう。

※あと熱中症には注意です!
 こまめに水分を摂取するように心がけましょう。

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by Medisere | 2011-07-10 14:07

ポジティブ思考

こんにちは。
衛生薬学担当の藤田です。

今日は日曜日ですが、東京校では直前講座が行われています。
そして、朝から自習にたくさんの内部生もきています。


さて、国試まであと2週間をきりました。
刻一刻と、国家試験が近づいていますね。

そして毎年、国試直前になるにつれ、多くの学生が「先生、不安なんです」と教務室に訪れます。



・・・突然ですが。じゃじゃん
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これは数ヶ月前、私が訪れたときのスカイツリーです。
このときは、まだ497mでした。
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そこから毎日コツコツと工事は進み、現在では594m(2月20日現在)らしいです。
スカイツリーは、自立式電波塔として世界一(634m)を目指し、
もうすぐ600mを越すところまできています。



みなさんも同じです。
みなさんは、国家試験合格を目差し、毎日コツコツと勉強をしています。
スカイツリーが着実に積み上がっているのと同様に、みなさんの頭の中にも着実に知識が定着しているのです。
ですから自信をもちましょう。

私も国試を受けるとき、大きな不安でいっぱいでした。
でもそんなときこそ、毎日寝る前に声に出して言っていました。
「私は大丈夫、私は受かる」と。
“言霊”という言葉があるように、言葉には魂が宿っています。
THE・ポジティブ思考です!


絢美先生のブログにもあったように、みなさんは、1人ではないのです。
家族、友達、恋人、講師。
不安になったら誰かに聞いてもらいましょう。
打ち明けることで、聞いてもらうことですっきりすることもあります。
私の場合は、姉と住んでいたので、姉によく不安を聞いてもらって、
そして「あんたは、大丈夫。」と毎日言ってもらうようにしていました笑



人間が想像できることは、人間が必ず実現できる byジュール・ヴェルヌ

自分が想像できることは、自分が必ず実現できる  byさちこ(絢美先生のパクリ)

自分が薬剤師として働いていることを想像しましょう。
それを目標にあと13日!
一緒に頑張りましょう^^

あとは体調管理だけはしっかりと!
手洗い、うがい、マスクなど予防は忘れずに!!!です。
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by Medisere | 2011-02-20 13:37

メディセレ講師陣の「たしなみ」

こんばんは。
病態生理・薬物治療を担当しています川上(絢)です。

先日、東京校の製剤、法規担当の奈良麻衣真衣講師が28歳の誕生日を迎えました。
(オーバー30までもう少しですね。チームオーバー30はあなたのことをお待ちしています。)
そこで、各講師の誕生日がやって来ると、
やたらとお祝いをして下さるのがこの方…
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衛生薬学担当、藤田理恵講師…。


誕生日を迎える講師がいると、
ありがた迷惑なことに手作りケーキを作っては振る舞ってくれます。
妹(薬事法規担当川上尚美)も祝っていただきました。
詳しくは、こちらのブログをご覧下さい。
木曜ワイド劇場—Medisere殺人事件 ねっちょりケーキにひそむ影ー
木曜ワイド劇場の真相


妹が作ってもらったバースデーケーキがこちら…
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これを食べた時の反応がこちら…
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これはもう殺人兵器です。







そんな藤田講師が最近、ABCクッキングスタジオに通い出しました。









その成果がこちら…
奈良講師のために作成したバースデーケーキです。




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すっごいまとも…
しかも
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味も
GOOOOOOOOOOOOD!





すごい!
すごいです!
藤田講師ではなく…
ABCクッキングスタジオが!








これが、
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これですよ!
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すごすぎる!
ABCクッキングスタジオ!
make ミラクルすぎます。





ABCクッキングスタジオは料理界の
Medisereです。
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by Medisere | 2010-08-27 18:28

Re: 7月7日はメディセレ開校日

こんにちは。
衛生薬学担当の藤田です。

先ほど、横田先生が7月7月七夕ブログをあげていましたが、
私ものっからせていただきます。
横田先生申し訳ありません。
しかも横田先生ブログでは素敵なライトアップを紹介していますが、
それに確実に対抗してしまうような気もしますが・・・


さて、メディセレ大阪校は2007年7月7日に開講しました。
ということは、本日2010年7月7日でメディセレ大阪校開講4周年です。

そして、そんな7月7日七夕はライトダウンキャンペーン2010の日でもあります。
今までに何度かブログでお話しているので、ご存じの方も多いかもしれませんね。
(小倉先生ブログ:ライトダウン・キャンペーン2010、合内幸子ブログ:1,000,000人のキャンドルナイト
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環境省では、ライトダウン・キャンペーンとして、
本日7月7日20:00~22:00の2時間
全国のライトアップ施設や各家庭のあかりのライトダウンを広く呼びかけていきます。
メディセレももちろん、大阪校東京校ともに参加しております。
本日は20時までに講師陣全員強制帰宅です。

また、本日7月7日は、
地球温暖化をテーマとして開催される北海道洞爺湖サミットの初日だったことから、
「みんなで地球温暖化対策を考える日」、
クールアース・デー
とも言われています。
このクールアース・デーに合わせて、環境問題の大切さを国民全体で再確認していくため本日の七夕ライトダウンが毎年行われているのです。
東京タワー、お台場、大阪城、神戸タワーでもライトダウンが行われます。
過去に日本各地で行われたライトダウンキャンペーンの様子

皆さんも、20時からの2時間だけライトダウンしてみませんか?
キャンドルを灯してみませんか?
夏バテ気味の心が少し癒されるかも!?
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by medisere | 2010-07-07 19:01

グルメブログ第二弾!

こんにちは。
メディセレのしょこたん&辻ちゃんです。


・・・を目指している、再登場!合内幸子です。

今回は、グルメリポート第二弾ということで、
またまた “Bigiu(ビジュ)” に行ってきました。前回の“Bigiu(ビジュ)”グルメリポート

今回の目的は、メニューにあった謎の“ちろりん”野菜の真相解明。
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そしてピザを食しに行くことです。

午後8時、学生が帰ったあと学校を出て向かうと、お店の前に店員さんがいました。
すると、「10/31までハロウィン特別コースとなっております」とのこと。
合幸「・・・あのー、ピザは?」
店員「申し訳ありません。コースのみとなっておりまして。」
合幸「・・・(衝撃の事実!)」
残念ながらお店に入る前から目的のうち1つ達成できないことを知ってしまいました。
しかし、(入店するまでに5分くらい悩みましたが)お腹が空いていることには勝てなかったため、入店です。

店内もハロウィン仕様になっていました。
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すると先ほどの店員さんが「本日はおまかせのコース料理となっております。」
それがこれ。
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わお!生ビールとワインが飲み放題!・・・でもお酒が飲めない幸子にとっては全く関係ありません。
そんなことよりも、大事なのは目的2つ目“ちろりん”野菜です。
そこで店員さんに尋ねてみました。
合幸「コース料理にちろりん野菜使われていますか?」
店員「はい。もちろんでございます。」
合幸「良かったー。ちなみに“ちろりん”て何なんですか?」
店員「それはですね、・・・(以下省略)。」

ではここでリポートから得たことをまとめておきます。
ちろりん野菜とは、ちろりん農園で栽培された無農薬有機野菜のこと。
(なんと!そのちろりん農園、愛媛県西条市にあるとのこと。
愛媛県出身の幸子の地元にも出荷しているみたいです。
そのちろりん野菜を使ったレストランが地元にあるみたいなので、いつか食べに行ってみたいです。といいますか、世の中狭いです。)
Bigiu(ビジュ)のシェフがちろりん農園の西川さんの息子?弟?甥?みたいで、←リポート失敗?
産地直送、無農薬有機野菜をBigiuでも使っているのですね。


さて、そんなちろりん野菜を使ったコースメニューを紹介します。
コースはシェフおまかせの料理が出てくるそうです。
周りのテーブルを見渡してみると、お客さんそれぞれ全く別の料理が出されています。

どんな料理が出てくるのでしょうか。ドキドキワクワクです。


アンティパスト(前菜)1:「はまちのカルパッチョ」
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あっさりとしていてウマ!!
ペロリとあっというまに完食です。

アンティパスト(前菜)2:「自家製の鴨のスモーク(と前回も食べたおなじみ自家製パン)」
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待ってました!ちろりん!!!
ちなみに右側奥にある円形のオレンジの野菜はにんじん?かと思いきや
なんと“さつまいも”です。とても甘くておいしかったです。
ちろりん野菜あなどれません。

プリモ・ピアット(1皿目の料理):「生ハムとちろりん野菜のクリームパスタ」
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ここにもたっぷりちろりん野菜が使われています。
この時点で結構お腹いっぱい・・・
ですが、とてもおいしいのでまだまだ食べます。

セコンド・ピアット(2皿目の料理):「真鯛のポアレ」(幸子)
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ここにもちろりん野菜!
魚は皮はパリっと、身はふわっと、ベリ~デリシャ~ッス!


「エゾジカのなんちゃら~クランベリーソース添え~」(合ちゃん)(・・・リポート失敗!)
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クランベリーソースがかかっている為か甘みのあるやわらかいお肉でした。
個人的に、後ろに添えてあるなすび(by ちろりん農園)がお気に入りです。



ドルチェ(デザート):「洋梨のタルトとピスタチオのジェラート」
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お腹がもうパンパンですが、デザートは別腹です。



・・・ピスタチオ!?
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そして食後にコーヒーと紅茶を飲み、ほっと一息。
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どれも本当に美味でした。
そして、お腹いっぱいどころではなく、満腹すぎの大満足です。
これで3000円は本当にお得だと思いました。
本当はビール、ワイン以外のドリンクは2杯目からは追加料金なのですが、
今回目的のピザがないお詫びとして店員さんがサービスしてくれました笑

そのためにも、次こそはピザを食しに行こうと誓った合内幸子でした。

店員さんも優しいBigiu(ビジュ)に、大阪校のみなさんも是非行ってみて下さいね。

※おまけ
Bigiuはトイレもお洒落でした。(トイレにまでデジカメを持って入る幸子・・・)
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by medisere | 2009-11-12 19:55